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November 16, 2005

輸入した韓国産キムチから回虫の卵

 読売新聞のページに「国内で市販の韓国産キムチから回虫の卵…厚労省発表」という記事がある。

 「厚生労働省は14日、「国内で市販されていた韓国産キムチから回虫の卵2個が見つかった」との報告が東京医科歯科大の研究チームからあったと発表した」。
 「同省輸入食品安全対策室によると、10月中旬ごろ輸入された400グラム入りパック1個を研究チームが購入して調べたところ、卵が見つかった。ブタ回虫かヒト回虫の卵とみられるが、食べても人体に影響はないという」。

 キムチ1パックを購入しただけで、回虫の卵が見つかるとは。偶然見つかったのかもしれないが、そうであればすごい確率だ。多くのパックに回虫卵が含まれていると考えるのが妥当かと思う。

 それにしてもなぜ輸入時の抜き取り検査では見つからないのだろう。検査方法が違うのだろうか。

 まあ自分は韓国産キムチなど口にしないので関係ないが。

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