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« 12月8日 | Main | 首相に核廃棄を説得できるか? »

February 12, 2005

「牛丼」そんなに美味しいか?

 吉野家で11日、1日限りのサービスとして牛丼の販売が復活した。準備した牛肉は約150トンで、約8割は確保していた米国産で、残りはオーストラリアとメキシコ産だそうだ。
 これは米国産牛肉の輸入再開へのデモンストレーションだ。考えてみたら、吉野家でなくてもそれなりの金を払えば、国産牛肉を使った牛丼が食べられる。あの安っぽい牛肉を使った丼を、なぜそんなに食べたいと思うのか不思議でならない。
 それにしても、政府の対応も腑に落ちない。国産牛で狂牛病が見つかったときには、大急ぎで流通していた牛肉を買い上げた。国民を守るためとはいえ、不十分な制度のまま実施したため牛肉偽装事件が起こってしまった。
 では米国産牛の場合は、輸入停止にするだけでなぜ在庫を買い上げないのか。どちらも検査をしていないという点では同じくらい危険ではないのか。
 吉野屋は大変だろうが、食の安全を守るためには、安易に輸入を再開すべきではない。

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